Practical guide to vegetable oil processing /
by Gupta, Monoj K.,
Edition statement:Second Edition. Published by : AOCS Press, Physical details: 509 pages ; 23 cm ISBN:9781630670504.
Subject(s):
Oils and fats, Edible
--
Industrial applications.
|
Food industry and trade.
|
Vegetable oils
--
Industrial applications.
|
Vegetable oil industry
|
საკვები ცხიმებისა და ზეთების წარმოება. მარგარინი, ცილოვანი ნივთიერებები და ა.შ.
|
Edible oils and fats. Margarine. Protein foodstuffs.
Year: 2017
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
ელ. წიგნები / e-Books
|
ცენტრალური ბიბლიოთეკა კომპიუტერული დარ. / Computer hall | 664.3 / CD-6907 (Browse shelf) | 6907 | Available |
Includes bibliographical references and index.
There are no comments for this item.