Knowledge, technology and applications of quinoa (chenopodium quinoa) in the food industry / Qian Lu, Yaqiang He.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: English Series: Food science and technologyPublication details: New York : "Nova science Publishers", 2017.Description: ix,143 pages : ilISBN:

Subject(s):

DDC classification:

LOC classification:

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
წიგნები / Books	ცენტრალური ბიბლიოთეკა / Central library ტექნიკური დარ. / Techn. hall	633.192 / 1 (Browse shelf(Opens below))	K-15281	Available		2019-11141

Includes bibliographical references and index.

Price 40 l.

There are no comments on this title.

to post a comment.

საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტის ნიკო მუსხელიშვილის სახელობის საუნივერსიტეტო ბიბლიოთეკა