Chocolate. : Cocoa Byproducts Technology, Rheology, Styling, and Nutrition / Elevina Perez Sira.

By:

Material type: Text

TextLanguage: English Series: Food Science and TechnologyPublication details: New York. : "Nova", 2015.Description: 248 p. : FigISBN:

Subject(s):

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
წიგნები / Books	ცენტრალური ბიბლიოთეკა / Central library ტექნიკური დარ. / Techn. hall	663. 915 / 3 (Browse shelf(Opens below))	K - 15861	Available		2019-11233

Bibliogr. : p. 230 - 234

Price - 50 L.

There are no comments on this title.

to post a comment.

საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტის ნიკო მუსხელიშვილის სახელობის საუნივერსიტეტო ბიბლიოთეკა