სტუ-ს ბიბლიოთეკა

Your cart is empty.

საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტის ნიკო მუსხელიშვილის სახელობის საუნივერსიტეტო ბიბლიოთეკა

Niko Muskhelishvili University Library of Georgian Technical University

Normal view MARC view ISBD view

High intensity pulsed light in processing and preservation of foods / Gianpiero Pataro, and James Lyng, editors.

Additional authors: Pataro, Gianpiero, -- 1971- -- editor. | Lyng, James, -- editor.
Series: Food science and technology | Food science and technology Published by : Nova, (New York :) Physical details: xix, 281 pages ; 26 cm. ISBN:9781634848329 (hardcover).
Subject(s): Food -- Preservation. | Radiation preservation of food. | Ultraviolet radiation. | Food science and technology.
Year: 2016
Tags from this library: No tags from this library for this title. Add tag(s)
Log in to add tags.
Item type Current location Call number Copy number Status Date due
წიგნები / Books წიგნები / Books ცენტრალური ბიბლიოთეკა
საცავი 01 / Store 01 		664.004 / 5 (Browse shelf) K-15586 Available
Browsing ცენტრალური ბიბლიოთეკა Shelves , Shelving location: საცავი 01 / Store 01 Close shelf browser
No cover image available No cover image available
664.002.5-5(02) 1 კვების საწარმოების ტექნოლოგიური პროცესების ავტომატიზაციის საზომ-საკონტროლო ხელსაწყოები : გ. ბერუაშვილი ; სტუ [ რეცენ.- ბი : პროფ. ზ. ჯაფარიძე, პროფ. ი. ფოჩხიძე ]. 664.002.6(02) / 1 სასურსათო საქონელმცოდნეობა : ნ. მოდებაძე, ა. პეტრიაშვილი. 664.002.6(02) / 2 სახამებლის, მისი გადამუშავების პროდუქტების, თაფლის, შაქრის, საკონდიტრო ნაწარმის საქონელმცოდნეობა : შოთა ჩოგოვაძე ; [რედ. : დ. ბახტაძე ; რეცენზ. : ა. ნიჟარაძე, ე. ჩეჩელაშვილი, გ. ქობლიანიძე]. 664.004 / 5 High intensity pulsed light in processing and preservation of foods / Gianpiero Pataro, and James Lyng, editors. 664(02) / 16 კვების პროდუქტების ზოგადი ტექნოლოგია : რ. გაფრინდაშვილი ; [რეცენზ. : რ. იაშვილი, თ. მეგრელიძე] . 664(02) / 16 კვების პროდუქტების ზოგადი ტექნოლოგია : რ. გაფრინდაშვილი ; [რეცენზ. : რ. იაშვილი, თ. მეგრელიძე] . 664(02) / 17 კვების პროდუქტების დამფასოებელ-შემფუთი ავტომატები : ზ. ჯაფარიძე, თ. მეგრელიძე, გ. გოლეთიანი, გ. გუგულაშვილი, გ. ბერუაშვილი; [რეცენზ. ა. თვალჭრელიძე] .

Includes bibliographical references and index.

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Powered by Koha

//]]>